营养师的考试是国家统一组织的，采取网上报考的方式，考生在规定的时间内登录国家职业资格鉴定网进行报考，完成报考手续即可，而且，公共营养师虽然分为五个级别，但是国家并没有组织过一级的统一考试。营养师证考试分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格，云南中级营养师证书含金量。二级公共营养师，云南中级营养师证书含金量、一级公共营养师还须进行综合评审。营养师证由劳动和社会保障部统一鉴定，云南中级营养师证书含金量，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。
营养师组织机构： 一、统一考试机构：国家医学考试中心 ：国家医学考试中心是国家卫计委直属卫生行业各类全国性考试的技术服务专门机构，成立于1985年，是国内**早建立的全国性专业考试机构之一。国家医学考试中心承担“临床营养师考试”专家出题、考试组织管理实施以及考试合格证书发放等工作。 二、项目管理机构：中国医师协会：中国医师协会是由卫计委进行业务指导的国家一级协会，按照《医师法》成立的全国性医师行业组织；中国医师协会承担参加“临床营养师考试”必备的网络教学、面授及医院实习三个阶段教学的管理及实施，并进行行业认证工作。
如果您是在大学期间学的师就是营养师专业，那么只要满足营养师是资格考试申报条件即可。由于营养师资格证考试是有等级的，可以分为，助理(初级)营养师，中级营养师，高级营养师三个等级进行划分，要求也在增大： 初级：一般情况之下初中以上学历均可; 中级：相对初级要求会高一些，A. 中专、大专、大本的在校学生，是否相关专业均可; B.高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可; 高级：要求不管是学历方面也好还是从业经验相对比较高。
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