近年来，食品安全问题屡见报端，引起社会各界的关注，其中食品接触材料的安全性是重要因素之一。食品接触材料的风险源于其构成成分迁移到食物中的量，可能引起以下三种情形： 1.有害物质（如甲醛，南京食品接触材料测试设备、重金属等）迁移至食物中，从而危害人体健康； 2，南京食品接触材料测试设备.颜色或气味迁移，南京食品接触材料测试设备，引起食物感官的劣变； 3.材质成分迁移引起食物成分的改变。 作为消费者，在选用厨房用具或食品加工产品时，通过正规渠道购买；优先选择大品牌厂商；关注产品标识是否完整，从而降低甚至避免食品接触材料的风险。 作为生产企业，则应根据特定材料的法规谨慎选择合格的原材料，控制生产环境和工艺对成品进行符合性确认。日化产品中，塑料食品容器与厨房用品与人们日常生活息息相关，它们中很可能含有对人体有害的化学物质。南京食品接触材料测试设备
食品接触材料测试产品： 餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等 厨具：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等 食品包装容器：纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等 厨房家电：燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等 儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等 测试项目： 迁移、元素迁移、感官测试；高锰酸钾消耗量；总迁移量 蒸发残渣；铅、镉、砷、锑、锌、铬、镍等；灼烧残渣 甲醛；脱色试验；干燥失重；正己烷提取物 苯乙烯及乙苯等挥发成分；挥发性有机化合物 氯乙烯单体；荧光检查；二氨基甲苯 1,1-二氯化乙烷；丙烯腈单体；已内酰胺 水/二甲苯/正庚烷/乙醇溶液提取物；熔点连云港各国食品接触材料测试食品接触材料是指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。
美国：FDA测试：FDA成立于1906年;之前美国的药品没有任何监管，药品通过广告进行销售;1938年要求对药品证明安全性后，才可以销售;1962年，要求药品不jin有安全性还要证明有效才可销售。 德国：LFGB测试2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了食品和曰用品LMBG。它又称《食品、yan草制品化妆品和其它曰用品管理法》是德国食品卫生管理方面较重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则。与食品接触的曰用品通过测试，可以得到授权机构出具的LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。
● 塑料食品触材检测项目： 1.塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质，几种典型塑料有毒单体 氯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、苯乙烯、双酚A、丙烯腈 ； 2.塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂，如增塑剂邻苯二甲酸盐类； 3.塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染； 4.复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留，印刷油墨等。 ● 金属食品触材检测项目： 重金属溶出量测试（4%乙酸）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）为了满足食品包装的需要,根据食品的种类不同。就包装材料分类,有:金属,玻璃、纸容器,塑料等。
食品接触材料范围： 塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨、竹食品接触材料，欧盟食品接触材料，日本食品接触材料、美国食品接触材料、pp食品接触材料、聚氨酯食品接触材料等。 食品接触材料测试项目： 常规项目：感官要求检测，总迁移量检测，重金属检测等。 特定迁移：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。 微生物指标：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏菌检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)，商业无菌检测等。由于与食品直接接触，食品接触材料的化学成分可能移至食品中或与食品成分发生化学反应，造成食品安全问题。南京食品接触材料测试设备
食品包装材料中的物质出现于食品中, 可能是由于这些物质向食品的迁移, 或由于意外萃取而出现。南京食品接触材料测试设备
2017年5月4日，美国食品药品管理署（FDA）在美国联邦公报（FR）发布一则较终规则（案卷号：FDA-2016-F-1805，内容见文末相关链接），修订食品添加剂法规，不再允许高氯酸钾作为间接食品添加剂用于食品容器的密封垫片。 根据该较终规则，鉴于密封垫圈行业不再使用高氯酸钾情况，联邦法典21CFR 177部分将作出如下修订：21 CFR § 177.1210第（b）（5）段表格1中，删除许用添加剂“高氯酸钾”。 如果相关企业需要继续在食品密封垫圈中使用高氯酸钾材料，需要向FDA提交申请材料（如食品接触材料通报（FCN）或食品添加剂申请）。 该较终规则2017年5月4日起生效，公众可在6月5日之前提供相关反馈。希科检测提醒相关企业关注FDA法规修订动态。南京食品接触材料测试设备
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